近日，知名中式连锁餐饮品牌北李妈妈菜正式进军杭州，其品牌形象店落户萧山区北干路万象汇 5 楼，将为当地食客带来独具特色的大连海味民间菜。
北李妈妈菜起源于大连，经过16年的创新与沉淀，已成为中式连锁餐饮企业的翘楚。在菜品创新上，北李妈妈菜亮点频出。2021年首创的虾爬子大锅贴，以9只虾爬子入馅的独特形式，收获市场青睐；传统锅包肉、妈妈香薰、妈妈大拉皮组成的“北李三剑客”，年销超百万份，凭借地道东北风味圈粉无数。此次进驻杭州，品牌在坚守经典味道同时，也带来全新菜品，为当地消费者重构东北菜认知。
目前，品牌的全国直营门店达28 家以上，足迹遍布北京、天津、大连、西安等地。2025年，北李妈妈菜全面南下，此次入驻杭州，是其拓展南方市场的重要一步。
北李妈妈品牌创始人李冰表示，此次来到杭州，北李妈妈菜将以不变的味道和全新的菜品，为杭州消费者刷新对东北菜的认知，用东北人的热情迎接每一位食客，让杭州的消费者也能品尝到地道的北方美味，感受独特的海味文化。
通讯员 万万
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